Yeast technology
- Författare
- (J.F.T. Spencer, D.M. Spencer (eds).)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer-Vlg | cop. 1990 | USA, New York, Berlin | vi, 407 sidor. : ill. 24 cm. | 0-387-50689-6, 3-540-50689-6 |